ことりパパの育児とお金の話

ゆるゆる米国株投資とゆる育児(*'ω'*)

今日の子供のごはん その2

どうぶつビスケットを食べていると、ムスコからこれなーに、と聞かれました。

「Leopald」

私「これはヒョウだね」

ムスコ「ヒョウかー」

ヨメ「ヒョーッ」

 

バルログでした。

 

スト2世代夫婦です、こんばんは。

 

今日の晩ご飯はハンバーグ…の予定でしたが、ムスコから昼にサイゼでハンバーグ食べたから嫌だと申請がありました。

 

そのため予定を変更して今日はメンチカツにいたしました。

 

  1. 玉ねぎ半分をみじん切りし、炒める。水をワンカップ入れ、煮詰めるようにしてあげると焦げ付かず、柔らかく炒まる。
  2. 玉ねぎはボールに移して冷蔵庫に入れる。
  3. この間に味噌汁作ってキャベツをみじん切りしておく。
  4. 程よく玉ねぎが冷めているので、ひき肉300gと塩胡椒、マヨネーズ少々加え、練る。
  5. 子供の手のひらくらいのタネを作り、空気を抜く。マヨネーズを加えているため、空気抜きがしやすい。
  6. 小麦粉、卵、パン粉をつける。小麦粉とパン粉はまな板の上にラップを敷いてその上で行うことで、後処理がしやすい。
  7. 160度で7分程度揚げて出来上がり。

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見た目はアレだがまあまあうまい。

 

今日は子供達もバクバク食べてくれました。

しっかり食べてくれると、「今日も無事に1日終わった」と思えます。

 

それでは、全てのパパによい食事ライフを。